Feliz cumpleaños

Mañana es mi cumpleaños! 25 añitos! Y como me encantan los pasteles de chocolate, hoy os regalaré una receta de Brownie.

RECETA DE BROWNIE:

Ingredientes:
70 gramos de harina
220 gramos de azúcar
4 huevos 
220 gramos de mantequilla
120 gramos de chocolate para fundir con un mínimo del 70% de cacao.
Nueces peladas troceadas

INSTRUCCIONES:

1.- Precalentar el horno a 200 grados.

2.- Trocear el chocolate, lo ponemos en un bol y lo metemos en el microondas unos segundos hasta      que se haya derretido.

3.- Añadimos al chocolate fundido la mantequilla y removemos.

4.- Con un colador de malla fina filtraremos la harina para tamizarla. 

5.- Batimos los huevos y los mezclamos con la harina y el azucar. Mezclamos bien  hasta que        

     quede una pasta bien mezclada.

6.- A la masa, le añadimos el chocolate fundido con  la mantequilla y un puñado de nueces peladas        troceadas y volvemos a mezclar.

7.- Engrasamos un molde con mantequilla, echamos la masa del brownie en el molde y lo ponemos      al horno unos 20-25 minutos a 200ºC.

8.- Sacar del horno el brownie, dejar enfriar un poco y servir acompañado de una bola de helado o de      fresas.